@ trego.cy  (T 94109944) Ο Ιάκωβος, ο Νεκτάριος και ο Μάριος, τρεις συμπαθέστατοι νεαροί φίλοι, μετέτρεψαν την αγάπη τους για το μπάρμπεκιου και το ψήσιμο κρέατος σε δουλειά, παρόλο που η κύρια ενασχόληση τους είναι άλλη. Είναι μια παρέα με ωραία χημεία, υπάρχει επικοινωνία, δουλεύουν αρμονικά και με σεβασμό και αγάπη προς αυτό που κάνουν. Με εξέπληξαν ευχάριστα. Εξοπλίστηκαν λοιπόν καταλλήλως και εδώ και τρεις μήνες ασχολούνται με catering και private dining. Δοκίμασα τρία π

Foofies @foofiescookies Η Στέφανη Τόφαρου και ο Μάριος Αναστασίου βρίσκονται πίσω από τα λαχταριστά αυτά μπισκότα. Τα Foofies Cookies γεννήθηκαν  όταν, σε ένα ταξίδι τους στο εξωτερικό,  ψάχνοντας διάφορα μαγαζιά για μπισκότα, συνειδητοποίησαν ότι κάτι παρόμοιο έλειπε από την Κύπρο. Η συνέχεια γράφτηκε στο μίξερ της αγαπημένης γιαγιάς της Στέφανης, όπου έγιναν οι πρώτοι πειραματισμοί με διαφορετικές συνταγές.  Μετά από πολλές δοκιμές και αλλαγές, κατέληξαν στις δικές τους εκδ

Ταβέρνα ΜΑΜΑΛΟΥ, Λευκωσία (Τ 94460500) Την επισκέφθηκα για δεύτερη φορά και το φαγητό με ικανοποίησε απόλυτα. Είχα βάλει εδώ και καιρό στο μάτι τη μοναστηριακή ταχινόσουπα και ενθουσιάστηκα όταν την εντόπισα στο μενού. Οι ρεβυθοκεφτέδες ήταν νόστιμοι, όπως και το λουκάνικο μαύρου χοίρου και η ικαριώτικη χοιρινή τηγανιά με ρύζι και ξύσμα πορτοκαλιού. ‘Ολα τα πιάτα είχαν ωραία παρουσίαση και γεύση. Το σέρβις είναι περιποιητικό και γελαστό, ενώ στα συν και η υπέροχη ελληνική μου

@ellenikatalanos στο Amore, Λευκωσία Είναι σεφ και την παρακολουθώ εδώ και καιρό. Δεν θυμάμαι πως την ανακάλυψα, αλλά από την αρχή μου κέντρισαν το ενδιαφέρον η προσωπικότητα της και οι συνταγές της. Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα βίντεο που ανεβάζει με τις παρασκευές των πιάτων της. Ο ξεχωριστός τόνος της φωνής της και το δικό της, μοναδικό στυλ την κάνουν αμέσως αξιοπρόσεκτη. Αποκαλεί τον εαυτό της THE GREEN GREEK και γράφει το όνομα της με δύο «λ». Ενδιαφέρον! ‘Οταν είδα ότι θα

Wagamama, Shopping Mall Nicosia (dine in) Χωρίς υπερβολή, πρέπει να είχαν περάσει πάνω από δέκα χρόνια από την τελευταία φορά που έφαγα σε αυτό το φαστφουντάδικο. Τον τελευταίο καιρό όμως σκεφτόμουν συχνά πόσο μου λείπει, ή μάλλον πόσο λιγουρεύομαι, ένα καλό μπολ ramen. Με αφορμή κάποια ψώνια στο εμπορικό κέντρο, αποφασίσαμε να φάμε μεσημεριανό νωρίς. Επέλεξα το Tantanmen beef brisket, σιγομαγειρεμένο κορεάτικο barbecue βοδινό με ramen σε ζωμό κοτόπουλου, menma, kimchi, μισό

Boutique Patisserie, Λευκωσία (Τ 22100333) Πολύ ρομαντικό το σερβίτσιο για τσάι. Βγαλμένο από μια άλλη εποχή. Στα συν οι επιλογές σε βότανα και όχι σε tea bags. Ταβέρνα ΜΑΜΑΛΟΥ, Λευκωσία (Τ 94460500) Συμπαθητικός χώρος μέσα, αν και περιμετρικά το έξω είναι επίσης άνετο. Οι φήμες για αυτό το νέο μαγαζί δεν ήταν οι καλύτερες και αυτός ήταν και ο λόγος που άργησα να το επισκεφθώ. ΄Εκλεισα τραπέζι όταν συνάντησα ένα φίλο που με παρότρυνε να το επισκεφθώ γιατί αξίζει. Πήγα λοιπόν

AYA Cooks, Λεμεσός (T 97999091) Aya σημαίνει πνεύμα, θαύμα. Δεν κατάλαβα ακριβώς την έννοια, αλλά κάπως έτσι μας το εξήγησε η συμπαθέστατη, Ουγγαρέζα σερβιτόρα μας. ‘Ηταν ενήμερη για τα πιάτα που σέρβιρε, συνεργάσιμη και πολύ φιλική. Ο χώρος είναι μεγάλος αλλά με ωραία αισθητική και αρκετές street art δημιουργίες στους τοίχους. Χωρίζεται σε 3 μέρη, την κουζίνα, το living room και τoν κήπο. Ο χώρος της κουζίνας, με το μεγάλο κοινόχρηστο τραπέζι και τον στενόμακρο πάγκο, όπου ε

Μπέμπα, Λευκωσία (Τ 22252626) Δευτέρα βράδυ, και η παρέα μου κι εγώ επιλέξαμε να δοκιμάσουμε παπαρδέλες με ωμή γαρίδα, ψητή jumbo γαρίδα, μύδια με κρέμα, και σκόρδο και ένα ολόκληρο φαγκρί 600 γραμμαρίων. ‘Ενα πραγματικά σπουδαίο μενού! Το πιάτο με τα ζυμαρικά και την ωμή γαρίδα ήταν συγκλονιστικό. Μπράβο στον σεφ! Μου αρέσει πάντα αυτή η έξτρα φροντίδα και περιποίηση από το σέρβις - να καθαρίζουν το ψάρι, να κόβουν τη γαρίδα και να σερβίρουν με τόση προσοχή. Schinos bread ak

Restaurant Baths of Aphrodite, Νέο Χωριό, Πάφος (Τ 26321457) Φανταστικό το σκορδόψωμο του μαγαζιού. Μην φανταστείς το πατροπαράδοτο που έφτιαχνε η μαμά μου με σκόρδο, βούτυρο και τυρί. Εδώ όλη η γεύση είναι στο dressing. Καπηρωμένες φέτες προψυμένιου ψωμιού που πλέουν σε λάδι με σκόρδο και μπαχαρικά. Την πρώτη φορά το άκουσα από τη Χλόη Σταύρου (@barlickscooks), η οποία έλεγε τα καλύτερα. Το τηγανητό μπαρμπούνι που δοκίμασα ήταν νόστιμο, αλλά αισθητικά δεν εντυπωσίασε. ‘Αλλες

Sentio, Λευκωσία (Τ 22322324) Μια απροσδόκητη, αυθόρμητη εισήγηση, «πάμε Sentio;», μας βρήκε καθισμένες στον εξωτερικό πάγκο του εστιατορίου, δίπλα στο μπαρ. Ένα σημείο που λατρεύω να αράζω! Επιλέξαμε να μην πιούμε αλκοόλ, ιδιαίτερα μετά από δύο μαρτίνι εγώ, και δύο μαργαρίτες η παρέα μου και παραγγείλαμε σεβίτσε φαγκρί, τόνο καρπάτσιο, μανιτάρι shiitake dumplings και ζυμαρικά Vongole. Ένα άκρως απολαυστικό γεύμα! Four Seasons Hotel, Λεμεσός (Τ 25858000) CHOCOLATE week στο Co

Istorja House, Λευκωσία (Τ 22251110) Υπέροχη ώρα και όμορφη ατμόσφαιρα για να χαρείς το ποτό σου, αργά το απόγευμα στο Istorja House. Η...

Το takes2cooks (T 99014451/96395261)  είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα που σκοπό έχει να σε προμηθεύει με σπιτικό χορτοφαγικό και βίγκαν...

Tocayo, Λευκωσία (Τ 70088089) Σπουδαία τα ωμά του. Tiradito, Tuna Tartare, Gambero Rosso και Tostada, όλα ήταν καταπληκτικά. Νόστιμα τα...

Τοπικά Meze Bar, Λευκωσία (Τ 94041900) Το φαγητό ήταν συγκλονιστικό. ‘Εφυγα ενθουσιασμένη. Για αρχή νόστιμη bruschetta σύκου με...

food by Ara Τα αγαπημένα μου εστιατόρια - χωρίς σειρά προτεραιότητας! Η λίστα θα ανανεώνεται και θα ενημερώνεται τακτικά. Έμπερς, Λεμεσός...

Πολύ, Λεμεσός (Τ 95117257) “Greek soul food” Το πρώην Porto Hydra έχει κλείσει και αντικαταστάθηκε από το Πολύ, το οποίο εστιάζει στη...

Ο Τατάς, Στρόβολος, Λευκωσία (Τ 22435377) Είναι το νέο σουβλατζίδικο στη λεωφόρο Στροβόλου. ‘Εχω ξετρελαθεί με τον χώρο. Είναι πραγματικά...

Κυριάκος οφτό κλέφτικο, Παλλουριώτισσα (Τ 22432750) Βγάζω το καπέλο στον Κυριάκο για το υπέροχο κλέφτικο του. Τόσα χρόνια λειτουργίας το...

Barlic’s, 41 Κίμωνος, Λεμεσός (Τ96271540) Η Χλόη Σταύρου είναι caterer και εδώ και λίγο καιρό έχει ανοίξει το δικό της εργαστήρι στη...

Musa Restaurant Cyprus, Trilogy Limassol Seafront, Λεμεσός (Τ 25279910) Είναι μοντέρνο, μινιμάλ, με βιομηχανικό ντιζάιν και μενού που...