οι σημειώσεις μου ...

Fork Food Market, Παρασκευή, 22/5/2026 (Τ 96395261)

Υπάρχει πάντα κάτι σχεδόν μαγικό στον κήπο όπου γίνεται το Fork Food Market. Τα φωτάκια, η μουσική, ο κόσμος που γελά και τρώει κάτω από τα δέντρα, οι μυρωδιές από φαγητά παντού – όλα δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θέλεις να μείνεις εκεί για ώρες. Εγώ πάντως, αυτό παθαίνω κάθε φορά. Στα συν και τα πολύ ενδιαφέροντα κοκτέιλ που έβαλαν φέτος στο μπαρ. ‘Ελα κι εσύ στο επόμενο Fork Food Market, την Παρασκευή 12/6/2026, αυτή τη φορά στην Πλατεία Παλιού ΓΣΠ.

OBO Kitchen, παλιά πόλη Λευκωσίας (Τ 94599917)

Καιρό είχα να το επισκεφθώ. Πήγα λοιπόν, Σάββατο πρωί, γύρω στις 11 και ήταν όμορφα. Παράγγειλα aubergine & beans shakshuka - ένα πιάτο αρκετά φλύαρο στην παρουσίαση αλλά πολύ γευστικό. Πρωϊνή Λευκωσία, ησυχία στην παλιά πόλη!

Εστιατόριο Κώστας, ‘Αγιος Δομέτιος, Λευκωσία (Τ 22355791)

Ομολογώ ότι όσες φορές κι αν το επισκέφθηκα, η ποιότητα του φαγητού είναι πάντα η ίδια. Εξαιρετικό ψήσιμο κρέατος, συμπαθητικός ο εσωτερικός χώρος – νομίζω πρώτη φορά κάθισα μέσα -, και γρήγορο σέρβις. Στα πλην, το πάντα κερασμένο γαλακτομπούρεκο, το οποίο βρίσκω χωρίς ιδιαίτερη φρεσκάδα. Δεν με ενθουσιάζει ιδιαίτερα.

Sentio, Λευκωσία (Τ 97470471)

Το επισκέφθηκα δύο φορές μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Την πρώτη φορά, παρέα έξι ατόμων, απολαύσαμε μεταξύ άλλων dumplings μανιταριών, κριθαρότο με jumbo γαρίδα και sirloin steak. Τη δεύτερη φορά, παρέα δύο ατόμων, αφεθήκαμε στα έμπειρα χέρια του σεφ Γιαγκουλά και απολαύσαμε πραγματικά την κάθε μπουκιά. Ωμά ψάρια, wagyu carpaccio, lobster sandwich και katsu shrimp, ήταν από εκείνα τα πιάτα που δεν θέλεις να τελειώσουν. Και τις δύο φορές κλείσαμε με το νέο γλυκό, μια υπέροχη chocolate tart. Στα συν και η εξαιρετική πρόταση του Μιχάλη, του wine expert του Sentio, για ένα φανταστικό ξινόμαυρο του κτήματος Καρανίκα. Thank you guys!

Aya Cooks, Γερμασόγεια, Λεμεσός (Τ 97872057)

Πρόσφατη επίσκεψη. ‘Ιδιο τραπέζι με την προηγούμενη φορά, ίδια σερβιτόρα, διαφορετικό κρασί αυτή τη φορά και σχεδόν ίδια παραγγελία, με μερικά επιπρόσθετα πιάτα. Η ατμόσφαιρα είναι όμορφη, η μουσική υπέροχη, το σέρβις άψογο και πολύ φιλικό – ευχάριστη και η κουβέντα μας με τη συμπαθέστατη Ουγγαρέζα σερβιτόρα μας. ‘Ομορφα πιάτα σερβιρίσματος, πολύ νόστιμο φαγητό και μια πολύ ενδιαφέρουσα πάβλοβα για το τέλος. Ένα υπέροχο γεύμα σε έναν ζωντανό χώρο!

Κιέζα, Λεμεσός (Τ 97470481)

Είναι ένα πολύ αγαπημένο μαγαζί και πραγματικά λυπάμαι που δεν έχουμε κάτι παρόμοιο στη Λευκωσία. Αν και φήμες λένε πως κάτι … έρχεται! Μου αρέσει πολύ ο χώρος και ιδιαίτερα η ανοικτή κουζίνα, όπου βλέπεις όλες τις προετοιμασίες και το στήσιμο των πιάτων. Αγαπώ σχεδόν όλες τις προτάσεις στο μενού. Για ξεκίνημα focaccia – το μοναδικό ψωμί του μενού, που φτιάχνεται στο μαγαζί – και ricotta, loquat (μέσπιλο), mint. Ένας τέλειος συνδυασμός. Στη συνέχεια ζυμαρικά mafaldine carbonara και για το τέλος τιραμισού. Ειλικρινά, δεν χρειάζομαι κάτι άλλο. 

@ikigaimatchashop

Εμφανίστηκε πρόσφατα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και μας βομβάρδιζε με αναρτήσεις για την εξαιρετική ποιότητα του ikigai matcha του, από μια μικρή παραδοσιακή φάρμα στην περιοχή Uji του Kyoto στην Ιαπωνία. «Είναι ο λόγος που ξυπνάς το πρωί», αναφέρει η διατροφολόγος –κλινική διαιτολόγος ‘Αννα Ανδρέου, ιδρύτρια του. Ομολογώ πως μου τράβηξε την προσοχή και τελικά με κέρδισε. Είναι ένα ρόφημα που αγαπώ πολύ και που το επιλέγω συχνά. Παλαιότερα, το έφτιαχνα και στο σπίτι, αν και τελευταία κάπως τεμπέλιασα. ‘Εβαλα, λοιπόν, την παραγγελία μου - 9 ευρώ προκαταβολή και τα υπόλοιπα 20 ευρώ με την παράδοση. Ανυπομονώ να το παραλάβω. Θα επανέλθω πολύ σύντομα με περισσότερες εντυπώσεις.

Υ.Γ. Δεν είναι πληρωμένη διαφήμιση

Παντοπωλείο Καλή ‘Ορεξη, Λευκωσία (Τ 99075151)

Απολαυστικό το φιλέτο λαυράκι με βραστά χόρτα, ένα πιάτο απλό, αλλά σωστά εκτελεσμένο. Ωραία και η παρουσίαση των δύο γλυκών. Ένα ήσυχο, ευχάριστο γεύμα.

Capisce Pizzeria Napoletana, Λευκωσία (Τ 22062026)

Πήγα Σάββατο νωρίς το βράδυ, γύρω στις εφτά, με σχεδόν όλη την οικογένεια μου! Τι ωραία ατμόσφαιρα! Εκεί ήταν και η οικογένεια του Άριστου, οπότε υπήρχε ζωντάνια, χαλαρή καλοκαιρινή διάθεση και πολύ ωραία ενέργεια. Η πίτσα είναι πραγματικά πεντανόστιμη και το μαγαζί έχει κάτι που σε κάνει να θέλεις να επιστρέψεις.