Δύο μέρες στα κρασοχώρια της Λεμεσού, με ορμητήριο τις Πλάτρες

Οινοποιείο Κυπερούντας, Κυπερούντα (Τ 25532043)

Το οινοποιείο Κυπερούντας είναι μια συνεργασία ομάδας αμπελουργών με τον όμιλο Φώτου Φωτιάδη, με στόχο την παραγωγή ποιοτικών κυπριακών κρασιών.

Από τα κρασιά που δοκίμασα, μου τράβηξαν το ενδιαφέρον τα δύο Ξυνιστέρια, που εμφανίστηκαν το 2020, το φρουτώδες «Δύση», από σταφύλια της δυτικής πλαγιάς και το «Ανατολή» από τον ανατολικό αμπελώνα. Πολύ ευχάριστο και το καλοκαιρινό ροζέ «Ακτή» (Λευκάδα και Μαύρο Αμπελίσιμο), αλλά και το Chardonnay «‘Αλιμος». H γευσιγνωσία κοστίζει 10 ευρώ για έξι κρασιά ή 15 ευρώ για οκτώ κρασιά ανά άτομο και δεν χρειάζεται κράτηση, απλά πας. Υπάρχει άτομο που σε καθοδηγεί στη δοκιμή. Ενδιαφέρον παρουσιάζει και το πλατό με τα δύο είδη τυριών και το ψωμί που σερβίρουν.

Μου έκανε εντύπωση ότι όταν φτάσαμε, υπήρχαν ήδη μερικοί τουρίστες, ενώ αργότερα ήρθε και ένα ζευγάρι Κυπρίων. Και η βεράντα όπου καθίσαμε, πραγματικά υπέροχη.

Οινοποιείο Τσιάκκας, Πελένδρι, Λεμεσός (Τ 96844111)

Αυτό που συνάντησα στο οινοποιείο Τσιάκκας, δεν το περίμενα. ‘Ενα αρκετά μοντέρνο κτίριο, με μια υπέροχη σάλα και ένα μικρό πάτιο/βεράντα με απρόσκοπτη θέα στους αμπελώνες του οινοποιείου. Φτάσαμε λίγο πριν από το κλείσιμο, οπότε προλάβαμε να μείνουμε μόλις μισή ώρα. Καθίσαμε στη βεράντα για ένα ποτήρι κρασί, αφού δεν υπήρχε χρόνος για γευσιγνωσία. Το προσωπικό ήταν ήδη έτοιμο να ολοκληρώσει τη μέρα του, ζητώντας να τηρηθεί το ωράριο – κάτι απόλυτα λογικό. Παρόλα αυτά, η θέα και ο χώρος σε κάνουν να θέλεις να μείνεις λίγο περισσότερο. Ούτε κρασί δεν προλάβαμε να αγοράσουμε. Κρίμα! Την επόμενη φορά.

Δοκίμασα ένα πορτοκαλί ξηρό με το όνομα «Παράδοσις», αποτέλεσμα μείγματος από στέμφυλα κουμανδαρίας και ξυνιστέρι. Το απόλαυσα ιδιαίτερα!

Οι ξεναγήσεις πραγματοποιούνται σε συγκεκριμένες ώρες, τα Σάββατα στις 11.00, 13.00 και 15.00 και καθημερινές στις 13.00 και 15.00. Το κόστος είναι 10 ευρώ το άτομο και συνιστάται κράτηση εκ των προτέρων, η οποία μπορεί να γίνει διαδικτυακά. Η κάρτα κρασιών χωρίζεται σε κατηγορίες όπως Γνώριμα, Αυτόχθονα, Ευγενείς, Πρεσβευτές, Εσοδείες και Μάγκνουμς.

Οινοποιείο Nelion, Πραιτώρι, Πάφος (Τ 99536550)

Πίσω από το όνομα του οινοποιείου βρίσκονται τα ονόματα των ιδιοκτητών, Νεόφυτου, Ελένης Ιωάννου, μαζί με το κυπριακό «ν». Η παραγωγή είναι μικρή, περίπου 25,000 μπουκάλια, γεγονός που επιτρέπει ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια στην παραγωγή των οκτώ διαφορετικών ετικετών. Ο Μαρίνος, ο γιος, έχει αναλάβει τη συνέχεια της οικογενειακής προσπάθειας. Το οινοποιείο είναι ανοιχτό για επισκέψεις και γευσιγνωσία καθόλη τη διάρκεια της εβδομάδας, από τις 10.00 ως τις 17.00. Η γευσιγνωσία κοστίζει 15 ευρώ το άτομο για έξι κρασιά, με πλατό με τυρί και λούντζα, ενώ υπάρχει και επιλογή 10 ευρώ το άτομο για τρία κρασιά. Η ξενάγηση στον αμπελώνα μαζί με γευσιγνωσία γίνεται μόνο με κράτηση και κοστίζει 30 ευρώ το άτομο.  Από τις δοκιμές, ξεχώρισα τα τρία ξυνιστέρια, ιδιαίτερα το «2Ρίζες», καθώς και το ροζέ, το Ofthalmo και το Μαραθεύτικο. ‘Εφυγα με δύο ξυνιστέρια και ένα ροζέ, αν και όλα τα κρασιά τους έχουν ενδιαφέρον. Μου αρέσουν επίσης πολύ τα γραφικά τους. Είναι όμορφα.

Τέλος, τρία από τα δέκα κρασιά που επιλέχθηκαν από τη Γενική Γραμματεία του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής ‘Ενωσης, έπειτα από τυφλή γευσιγνωσία, προέρχονται από το οινοποιείο Νelion. Τα κρασιά αυτά θα συνοδεύσουν επίσημα γεύματα και δείπνα στις Βρυξέλλες, στο πλαίσιο της Κυπριακής Προεδρίας.

Monolithos Winery, Πάχνα, Λεμεσός (Τ 99557457)

Στο Monolithos Winery μας υποδέχθηκε ο κύριος Πάμπος, ιδιοκτήτης του οινοποιείου και δοκιμάσαμε μαζί τρία λευκά, με κόστος πέντε ευρώ το άτομο. Δεν μας κέρδισαν ιδιαίτερα γευστικά, αλλά η εμπειρία της δοκιμής και η γνωριμία με τον κύριο Πάμπο είχαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Συμπόσιο, Πελένδρι, Λεμεσός (Τ 99404348)

Στο Συμπόσιο, ο κύριος Νίκος, έντονη προσωπικότητα με άποψη, παρενέβη στην παραγγελία μας και ουσιαστικά τη διαμόρφωσε από την αρχή. Δεν με ενόχλησε, αντιθέτως το εκτίμησα. Εκείνο που μου προκάλεσε εντύπωση ήταν η πρόταση του να παραγγείλουμε τα μανιτάρια (ξεχνώ το είδος τους) με τα ζυμαρικά, χωρίς να αναφερθεί η τιμή του πιάτου, η οποία τελικά ήταν 25 ευρώ. Τιμή που βρήκα αρκετά ψηλή για ζυμαρικά με μικρή ποσότητα από αυτό το ιδιαίτερο και ακριβό υλικό. Η σαλάτα ήταν στα 14 ευρώ, ενώ το βραστό χαλούμι (τέσσερα μικρά τεμάχια) στα 10 ευρώ. Το χοιρινό σουβλάκι και το μαριναρισμένο κοτόπουλο στα 15 και 17 ευρώ αντίστοιχα. Ο λογαριασμός μαζί με ένα μπουκάλι λευκό ξυνιστέρι από το οινοποιείο Τσιάκκας ( 30 ευρώ), ανήλθε στα 128 ευρώ, ένα ποσό υπερβολικό για μια ταβέρνα σε χωριό. Οι τιμές έχουν ξεφύγει ή μήπως κάποιοι ιδιοκτήτες ταβερνών έχουν ξεφύγει με τις χρεώσεις τους?

Cleopatra Le Bistro, Πλάτρες, Λεμεσός (Τ 25268568)

Είναι ένας προσεγμένος χώρος με μπαρ στο εσωτερικό, που σερβίρει και φαγητό, αν και δεν ασχολήθηκα με το μενού – ήμουν μεταξύ γευσιγνωσίας κρασιών και ενός late lunch. Επέλεξα τελικά να πιω πράσινο τσάι, του οποίου με ικανοποίησε ο όμορφος τρόπος σερβιρίσματος του. Στα αρνητικά, οι γάτες που κυκλοφορούσαν ανεξέλεγκτα στον χώρο – κάτι που για άτομα με φοβία, όπως εγώ, μπορεί να γίνει αρκετά δυσάρεστο.

Μακρής εστιατόριο, Μονιάτης, Λεμεσός (Τ 25421275)

Είναι ένας χώρος με πολλές αναμνήσεις από τότε που πήγαινα με τη μαμά μου. Εκείνο που είχα πάντα στο μυαλό μου ήταν η πολυκοσμία και ο μεγάλος, μάλλον αχανής χώρος, χωρίς να έχω καθαρή εικόνα για το φαγητό. Τον τελευταίο καιρό, όμως, άκουγα όλο και πιο θετικά σχόλια, ιδιαίτερα για τα μακαρόνια του φούρνου, οπότε το επισκέφθηκα καθημερινή. Ο εσωτερικός χώρος ήταν σχετικά ήσυχος, με λίγα τραπέζια κατειλημμένα, κυρίως από ξένους επισκέπτες. Είναι συμπαθητικός, με τζάκι και ένα όμορφο μπαρ. Ο εξωτερικός χώρος δείχνει ανανεωμένος. Ιδιαίτερα θετική εντύπωση μου έκανε το προσωπικό, παιδιά από τη Σρι Λάνκα, όλοι συγγενείς, που μας εξυπηρέτησαν άψογα, χαμογελαστοί, πρόθυμοι και πολύ καλά ενημερωμένοι για το μενού. Δοκίμασα βοδινό συκώτι στα κάρβουνα (σε μισή μερίδα), χόρτα βραστά, κουπέπια και κλέφτικο. Η σαλάτα ήταν φρεσκοκομμένη και προσφέρεται σε δύο μεγέθη, μικρή και μεγάλη. Επιλέξαμε τη μικρή, η οποία όμως δεν ήταν ιδιαίτερα μικρή, στα έξι ευρώ. Δυστυχώς δεν υπήρχαν μακαρόνια του φούρνου, καθώς σερβίρονται μόνο τα Σαββατοκύριακα. Οι τιμές είναι λογικές και οι μερίδες αρκετά γενναιόδωρες. Σίγουρα Θα επιστρέψω σύντομα κάποιο Σαββατοκύριακο για να δοκιμάσω το περιβόητο παστίτσιο.

Οικογενειακή Ταβέρνα ‘Αης Γιώρκης, Κακοπετριά (Τ 22923600)

Ένα συμπαθητικό ταβερνάκι έκπληξη. Ο εσωτερικός χώρος είναι απλός, ενώ η βεράντα μικρή, με λίγα ακόμα τραπέζια και στο πεζοδρόμιο. Εκεί επιλέξαμε να καθίσουμε με την παρέα μου. Δοκίμασα ραβιόλες, κοκκινιστή γίδα και μια υπέροχα ψημένη χοιρινή μπριζόλα. Η χωριάτικη σαλάτα ήταν νόστιμη και κόστισε 12 ευρώ.

Στη λίστα μου για επίσκεψη βρίσκονται οι Δόμες Σεργίου στη Σκαρίνου, το Οινοποιείο Συμεών στην Οδού, Λάρνακα, το Κτήμα Δυμάτου στις Δύμες, Λεμεσός (Τ 99328857), ο Μικρόκοσμος της Αφροδίτης Κωνσταντίνου, (οινολόγος στο οινοποιείο Βασιλικόν, Πάφος), το Οινοποιείο Πόβης στον ‘Αγιο Επιφάνιο (Τ 99555784) και το Οινοποιείο Μιχαηλίδης στο Κοιλάνι (Τ 25752755).

Αγαπημένα επίσης, τα οινοποιεία Βλασίδης, Αργυρίδης και Ζαμπάρτας, των οποίων γνωρίζω αρκετά από τα κρασιά τους και τα απολαμβάνω.