Από το Beef Bar στις ταβέρνες των Πλατρών
Beef Bar Cyprus, Amara Hotel, ‘Αγιος Τύχωνας, Λεμεσός (Τ 25442222)
Πρόκειται για ένα πολυτελές premium steakhouse εντός του ξενοδοχείου AMARA, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Το επισκέφθηκα πρόσφατα για πρώτη φορά. Ο χώρος είναι πολύ κλασικός και για ένα εστιατόριο αυτού του είδους, δεν μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση. Δεν έχει δικό του χαρακτήρα, αν εξαιρέσεις τη βιτρίνα με τις κοπές κρέατος πίσω από το μπαρ. Μου θύμισε περισσότερο ένα τυπικό εστιατόριο ξενοδοχείου. Η μουσική ήταν αρκετά δυνατή και σίγουρα θα προτιμούσα χαμηλότερους τόνους. Το σέρβις μου φάνηκε κάπως ψυχρό. Οι σερβιτόροι πηγαινοέρχονταν, και παρόλο που είχαμε παραγγείλει αρκετά πιάτα για μοίρασμα, χρειάστηκε να ζητήσουμε αρκετές φορές. Η τιμή για κόκκινο κρασί στο ποτήρι ξεκινά από 17 ευρώ. Δοκίμασα Tacos Chicos with angus beef (31 ευρώ), Super Κale salad (26 ευρώ), Imperial smoked aubergine (31 ευρώ), Dry Αged Βeef Αmatriciana (39 ευρώ), Picanha Suprema 250 g (66 ευρώ), Center Cut Ribeye 300g (88 ευρώ) και Panettone Angus Melt (39 ευρώ). Για γλυκό στο τέλος, το Beefbar Magic Fingers (29 ευρώ). Τα δύο steaks ήταν ζουμερά, σωστά ψημένα και πολύ εύγεστα. Το Picanha ξεχώρισε ιδιαίτερα. Τα υπόλοιπα πιάτα ήταν αξιοπρεπέστατα, χωρίς όμως να ξεχωρίζουν ιδιαίτερα ή, για μένα, να δικαιολογούν τις τόσο ψηλές τιμές τους. Τα ζυμαρικά ήρθαν στο τραπέζι κρύα. Σε ένα εστιατόριο αυτής της κατηγορίας και με τέτοιες τιμές, το θεωρώ ανεπίτρεπτο. Ο πουρές πατάτας, που συνόδευε το steak, ήταν πολύ εύγεστος, αλλά η ποσότητα παραήταν μικρή. Ξεχώρισα επίσης το Panettone Αngus Μelt, αν και βρήκα την τιμή του αρκετά τσιμπημένη. Δεν με εντυπωσίασε ούτε το γλυκό. Για την τιμή του, περίμενα κάτι περισσότερο.
Αναμφίβολα πρόκειται για ένα ακριβό εστιατόριο. Ο λογαριασμός για τρία άτομα, με δύο ποτήρια κρασί, ανήλθε στα 386 ευρώ. Αν πήγαινα ξανά, θα παράγγελναν μόνο steak και ίσως να επέλεγα την εξωτερική βεράντα, που πιστεύω θα ήταν καλύτερη επιλογή.
Αης Γιώρκης Ταβέρνα, Κακοπετριά ( Τ 22923600)
Τι εύγεστα πιάτα βγαίνουν από την κουζίνα του ‘Αη Γιώρκη! Πολύ το ευχαριστήθηκα! Δοκίμασα χαλούμι στα κάρβουνα (5 ευρώ), λουκάνικο (4 ευρώ/τεμάχιο), φανταστική φασολάδα (γίγαντες) (8 ευρώ), μοναδικούς καραόλους (κοχλιούς) γιαχνί με κρεμμύδια – ένα πιάτο που δεν συναντάς συχνά – (15 ευρώ), χωριάτικο μακαρονάκι με τρίμμα αναρής (8 ευρώ), χοιρινό σουβλάκι (13 ευρώ ), σεφταλιές (13 ευρώ) και αρνίσια παϊδάκια (20 ευρώ). Η χωριάτικη σαλάτα κόστισε 12 ευρώ. Τα μαγειρευτά είναι πεντανόστιμα, μαγειρεμένα με μεράκι και αγάπη. Προσπερνώ το γεγονός ότι υστερούσαν λίγο στο αλάτι, κάτι που δεν επηρέασε τη γεύση τους. Ένα υπέροχο μεσημεριανό στον χώρο μπροστά, μια ηλιόλουστη φθινοπωρινή μέρα. Υπέροχη και η κερασμένη πορτοκαλόπιτα στο τέλος.
Εστιατόριο Μακρής, Μονιάτης (Τ 25421275)
‘Εχω φάει αρκετές φορές εδώ τους τελευταίους μήνες και κάθε φορά βρίσκω το φαγητό αρκετά καλό. Το μαγαζί είναι πολύ δημοφιλές και από τα λίγα που παραμένουν ανοιχτά ολόχρονα. Αν επιλέξεις να καθίσεις στην πίσω βεράντα, θα αποφύγεις και την πολυκοσμία τους καλοκαιρινούς μήνες. Τέλος Οκτωβρίου και στο μενού προστέθηκαν σούπες (7,50 ευρώ). Τέσσερα είδη, λουβάνα, τραχανάς, αυγολέμονο με έξτρα χαλούμι και σούπα με βοδινό. Μια υπέροχη προσθήκη, τώρα που μπαίνει ο χειμώνας. Επέλεξα τη σούπα λουβάνα. Ωραία υφή, παχύρευστη και βελούδινη, ίσως λίγο πιο ήπια στη γεύση από όσο θα ήθελα. Τη βρήκα σε μια πιο φίνα μορφή και σίγουρα θα προτιμούσα μια πιο κυπριακή εκδοχή. Την απόλαυσα όμως. Δοκίμασα επίσης ελιές στα κάρβουνα (3 ευρώ), παστουρμά – όμορφη και η παρουσίαση του – (5 ευρώ), κεφτέδες (5 ευρώ/μισή μερίδα), κολοκυθοκεφτέδες (4,50 ευρώ/μισή μερίδα) και χοιρινό σουβλάκι (13 ευρώ). Η μικρή χωριάτικη σαλάτα, αν και γενναιόδωρη μερίδα, στοίχισε μόνο 6 ευρώ. Κερασμένα μπακλαβαδάκια για το τέλος. Οι μερίδες είναι πραγματικά γενναιόδωρες. ‘Εχεις όμως την επιλογή να παραγγείλεις και μισή μερίδα, κάτι που βρίσκω σπουδαίο. Δεν μπορέσαμε να φάμε το γλυκό, οπότε το πήραμε για το σπίτι.
Αν έπρεπε να σχολιάσω κάτι, θα αναφερόμουν στο φρυγανισμένο ψωμί. Θα προτιμούσα ένα προζυμένιο, χωριάτικο ψωμί με μπόλικο ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι. Αυτό θα ταίριαζε περισσότερο, για μένα, με το φαγητό.
Ξενοδοχείο Νέα Ελβετία (New Helvetia Hotel), Πλάτρες (Τ 25421348)
Καλούτσικο το πρόγευμα στο ξενοδοχείο, με αρκετές επιλογές. Εγώ, προσωπικά, θα προτιμούσα να είναι λίγο πιο μικρό και πιο επιλεκτικό, με περισσότερα τοπικά προϊόντα, κυρίως από την περιοχή. Νομίζω ότι θα ταίριαζε υπέροχα στον χαρακτήρα και την ιστορία του ξενοδοχείου.
Καληδωνία Ρωτής, Πλάτρες (Τ 25421019)
Ακόμα ένα μαγαζί που μένει ανοιχτό όλο τον χρόνο. Λειτουργεί μόνο μεσημέρι, ενώ τον Αύγουστο είναι ανοιχτό και το βράδυ. Δοκίμασα μακαρόνια του φούρνου (16 ευρώ), κουπέπια (17 ευρώ), κεφτέδες (16) και χοιρινή μπριζόλα (16). Η χωριάτικη σαλάτα κόστισε 9 ευρώ. Εύγεστα πιάτα, αλλά το σέρβις μου φάνηκε κάπως απρόσωπο και βαριεστημένο. Όταν σχολίασα στον σερβιτόρο την τιμή των κουπεπιών, 8 τεμάχια για 17 ευρώ, γιατί μου φάνηκε ιδιαίτερα ακριβή, η απάντηση που πήρα ήταν «τα κληματόφυλλα είναι δυσεύρετα». Δεν ξέρω, αλλά εμένα πάντως η τιμή μου φάνηκε τσιμπημένη.
Rha Tha Thai, Λευκωσία (Τ 22426533/96324245/96395261)
Το επισκέφθηκα ξανά! Κάτι έχω πάθει με το μαγαζί αυτό. Δεν μπορώ να το βγάλω από το μυαλό μου. Το φαγητό τους είναι πολύ νόστιμο. Καταπληκτική η Vermicelli Salad – πρώτη φορά τη δοκίμαζα - με εποχιακό φρούτο, φασολάκι και ταϊλανδέζικο fish sauce dressing. Απολαυστικά και τα dumplings στον ατμό. Το δε mango sticky rice είναι … εθιστικό! Είναι το number one γλυκό μου! Μακάρι να είχα ακόμη ένα, τώρα που γράφω το κείμενο μου! Τι να πω; Εξακολουθώ να απολαμβάνω το φαγητό τους και να φεύγω εκστασιασμένη!
Comments