takes2cooks

Το takes2cooks (T 99014451/96395261) είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα που σκοπό έχει να σε προμηθεύει με σπιτικό χορτοφαγικό και βίγκαν φαγητό. ‘Ερχεται για να σε ξαλαφρώσει από το πολυάσχολο πρόγραμμα που πιθανόν να μην έχεις το χρόνο να ετοιμάσεις στο σπίτι θρεπτικά και ολοκληρωμένα γεύματα. Παρασκευάζει και προτείνει γεύματα και σνακ που θα σε ικανοποιήσουν και χρειάζονται λίγο κόπο και προετοιμασία. Απλά ακολούθησε τις οδηγίες, που βρίσκονται πάνω στη συσκευασία, ώστε να έχεις ζεστό φαγητό στο πιάτο σου σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Θα το αγοράσεις ωμό και κατεψυγμένο και θα το ψήσεις στον φούρνο όποτε σε βολεύει. Το μενού είναι σχετικά μικρό και αποτελείται από χορτοφαγικά μπέργκερ (κινόα με κολοκύθα, πατάτα με αρωματικά, παντζάρι με φέτα, κάρυ κουνουπίδι με φέτα, γλυκοπατάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και φαλάφελ με φιστίκι Αιγίνης). Δύο είδη χορτοφαγικών κεφτέδων, (πράσινο μπιζέλι και κόκκινες φακές), λαζάνια με κολοκύθα και πέστο, βίγκαν mac n cheese, βίγκαν μουσακάς με μελιτζάνα και γλυκοπατάτα. Θα βρεις επίσης δύο είδη φαγητού κατσαρόλας, κόκκινες φακές με λαχανικά και sweet and sour τόφου, καθώς και υπέροχες ραβιόλες με τυρί αμυγδάλου. Είναι μοναδικές. Σίγουρα δεν θα έλειπε το γλυκό από το μενού των κοριτσιών και προτείνουν ωμοφαγική τάρτα σοκολάτας με earl grey τσάι, υπέροχη ταχινόπιτα, μπισκότα με σοκολάτα και ταχίνι και fudge με κάσιους. Τα έχω δοκιμάσει όλα και τα προτείνω ανεπιφύλακτα. Είναι νόστιμα και πολύ υγιεινά, παρόλο που έχουν αρκετές θερμίδες όμως.

Επιπλέον, προτείνει μερικά είδη αλοιφών οι οποίες παρασκευάζονται φρέσκιες μετά από την παραγγελία. Chimichurri, παντζάρι με άνηθο, αϊόλι, κόκκινη πιπεριά με δενδρολίβανο, καρύδι με φασκόμηλο, είναι μερικά από τα είδη που θα βρεις στο μενού τους, όπως και ένα ψωμί μόνο με αποξηραμένα σύκα και κόκκους πιπεριού.

Έχω εθιστεί με την γκρανόλα των κοριτσιών. Συνόδευσε την με το δικό τους σπιτικό φρέσκο γάλα αμυγδάλου και θα με θυμηθείς! The perfect breakfast! Ξεχωρίζω επίσης την τυρόπιτα με τυρί αμυγδάλου (almond cheese pie) - πραγματικά τη λατρεύω.

Ποιοί βρίσκονται πίσω από αυτό το εγχείρημα? Δύο κορίτσια, η Κατερίνα, αυτή που βάζει όλη της την αγάπη στην κουζίνα φτιάχνοντας πιάτα με γεύση και μαγεία και η Δήμητρα, η ψυχή της παρέας, που δοκιμάζει και προωθεί με ενθουσιασμό και κέφι όλα τα πιάτα.

Ρίξε μια ματιά στον πολύ ενδιαφέρων λογαριασμό τους στο instagram (@takes2cooks) ή στην ιστοσελίδα τους (www.takes2cooks.com) και βάλε την παραγγελία σου μέχρι Παρασκευή. Θα τη παραλάβεις τη Δευτέρα. Παραδόσεις γίνονται μόνο στη Λευκωσία.

Υ.Γ. Δεν είναι πληρωμένη διαφήμιση