Food Diary 27/10/2019 - Tasties, 'ΕΘΑ Έγκωμης, Skinny Fox, Bavarian, Jasmine Micro Roastery


Bits and pieces


Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα!

Tasties

Η Μαρία, η ιδιοκτήτρια και κάτοικος Αγγλίας, σε μια επίσκεψή της στην Κύπρο, αγάπησε το νησί και ιδιαίτερα τα Λεύκαρα και αποφάσισε να εγκατασταθεί εδώ. Ο Αγγλοκινέζος, γεννημένος στη Γερμανία, σύζυγός της ανέλαβε την κουζίνα, προτείνοντας διεθνή και μεσογειακά πιάτα. Ο χώρος είναι συμπαθητικός και φτιαγμένος με πολλή αγάπη από τους ιδιοκτήτες. Η εσωτερική αυλή είναι ιδιαίτερα ωραία, υπήρχε δε ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι για μεγάλες παρέες, το οποίο δυστυχώς έχουν απομακρύνει λόγω περιορισμένου χώρου. Το Tasties είναι πολύ δημοφιλές, αρκετός κόσμος πηγαινοέρχεται ιδιαίτερα την Κυριακή, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να εξυπηρετηθούν όλοι. Συνεπώς είναι αρκετά θορυβώδες και σίγουρα επιβάλλεται κράτηση. Το επισκέφτηκα Κυριακή μεσημέρι, με μια παρέα 9 ατόμων και είχαμε κρατήσει το μεγάλο τραπέζι στην εξωτερική αυλή. Υπήρξε σύγχυση με την κράτησή μας αφού το ίδιο τραπέζι κράτησε και μια άλλη παρέα 10 ατόμων. Η ιδιοκτήτρια εισηγήθηκε να αποφασίσουμε εμείς, ποια παρέα θα πάρει το τραπέζι. Κατά τα άλλα το σέρβις είναι συμπαθητικό με την Ειρήνη να ανταποκρίνεται με χαμόγελο και αμεσότητα στις παραγγελίες μας. Το μενού αποτελείται από ταβά, κλέφτικο αρνί, βοδινό στο φούρνο, ψητό χοιρινό, shepherd’s pie με αρνί, λαζάνια με κοτόπουλο, βοδινό κάρι, συκωτάκι κοτόπουλο, σαλάτα με γαρίδες, φιλέτο μπακαλιάρου, κοτόπουλο, BBQ παϊδάκια και ένα μόνο είδος σαλάτα, τη Tasties χωριάτικη. Αρκετά πιάτα ήταν εύγευστα. Το shepherd’s pie και τα λαζάνια κοτόπουλο ήταν πολύ εύγευστα ενώ το κοτόπουλο συκωτάκι πεντανόστιμο. Η σαλάτα μπορεί να σταθεί από μόνη της ως πιάτο, λόγω των πολλών συστατικών της. Εδώ οι μερίδες είναι πολύ-πολύ γενναιόδωρες και όλα τα πιάτα συνοδεύονται από σαλάτα ή λαχανικά. Τα βρήκα κάπως βαρυφορτωμένα και θεωρώ ότι τα συνοδευτικά είναι περιττά. Για παράδειγμα το ψάρι μπακαλιάρος, αν και πολύ εύγευστο, καθόταν πάνω σε σαλάτα, επιπλέον βραστά φασολάκια και πατάτες wedges στο πλάι. Τα γλυκά είναι εντυπωσιακά σε εμφάνιση και φτιάχνονται με αγάπη, όπως αναγράφεται στην πινακίδα. Έχουν 3-4 φέτες παντεσπάνι και σίγουρα λιγουρεύεσαι τα cheesecakes στη βιτρίνα. Σερβίρονται σε μεγάλα τεμάχια και γίνεται απλόχερα χρήση της κρέμας γάλακτος και της ζάχαρης. Ξεχώρισα το apple strudel, αν και αυτό παρά ήταν γλυκό για τα δικά μου γούστα. Σερβίρονται όλα με μπάλα παγωτό. Λεύκαρα, 24343411


ΕΘΑ Έγκωμης

Όμορφος εσωτερικός χώρος με παραδοσιακό τζάκι και επίσης ωραία μεγάλη, εξωτερική αυλή. Το σέρβις ήταν μπερδεμένο, αφού επικράτησε σύγχυση με την παραγγελία και μη συνεννόηση μεταξύ των σερβιτόρων. Το χοιρινό σουβλάκι ήταν εξαιρετικό ενώ το κοτόπουλο σουβλάκι ήταν στεγνό. Το λουκάνικο ήταν πολύ εύγευστο. Οι τηγανητές πατάτες ήταν αρκετά λαδερές και η σαλάτα αν και φρέσκια, ήταν άγευστη. Κερασμένα στο τέλος τα δάχτυλα και γλυκά κουταλιού, τα οποία χρειάστηκε να τους υπενθυμίσουμε για να τα φέρουν στο τραπέζι. Την Παρασκευή και το Σάββατο σερβίρουν αντικριστό κρέας, κάτι που σίγουρα θα ήθελα να δοκιμάσω. Μου άρεσε ο χώρος εδώ και ευχαριστήθηκα πολύ το χοιρινό σουβλάκι. Γρηγόρη Αυξεντίου 52, 22 590233


Party time @Skinny Fox

Αν ψάχνεις χώρο να κάνεις πάρτι και έχεις βαρεθεί τα συνηθισμένα dinner party, μια πολύ καλή επιλογή είναι το Skinny Fox. Ο χώρος είναι σούπερ και το μενού είναι αρκετά ενδιαφέρον. Μπορείς να επιλέξεις μεταξύ άλλων ασιατική σαλάτα με τραγανή πάπια, λαβράκι με πουρέ κουνουπίδι και σπαράγγια, κοτόπουλο με espuma (είδος πουρέ πατάτας) με κινόα και truffle, γιαπωνέζικο ριζότο με 3 είδη άγρια μανιτάρια, βοδινό φιλέτο με πουρέ parsnip & μανιτάρι και yellow tail τόνο με λαχανικά slaw (παπάγια, αγγουράκι, μάνγκο). Όλα σερβίρονται σε μικρά, ατομικά, γυάλινα μπολάκια, είναι βολικά ώστε να μπορείς να τα φας όρθιος, είναι ευπαρουσίαστα και πολύ εύγευστα. Για γλυκό υπάρχει μαχαλεπί λιβανέζικο, μια δική τους συναρμολόγηση με κυπριακούς βαβάτσινους, φράουλες, τραγανό φύλλο κανταΐφι και αλεσμένα χαλεπιανά. Υπάρχει επίσης μπαρ με εξαιρετικά κοκτέιλ και ενδιαφέρουσες ετικέτες κρασιών. Όσον αφορά τη μουσική, το μαγαζί μπορεί να διευθετήσει επαγγελματία dj.


Bavarian Delicatessen

Αγόρασε γλυκά του κουταλιού φερμένα από το νησί της Σίφνου. Υπάρχουν 4 είδη: λεμονάκι, μανταρίνι, πετροκέρασο και τριαντάφυλλο, τα οποία συνδυάζονται τέλεια με σκληρό τυρί. Αξίζει επίσης να αγοράσεις το παραδοσιακό, πρόβειο γιαούρτι Loizou GREEN Farm. Ταγματάρχη Δημήτρη Πουλίου 16, Έγκωμη,  22 773139


Jasmine Micro Roastery, Λάρνακα

Πιες τον καφέ σου στο μικρό αυτό καφέ με τις μεγάλες σε γεύση δημιουργίες. Εύγευστη πίτα χαλλούμι με συνοδευτικό σάλτσα ντομάτας, νόστιμη πίτα ελιάς με σάλτσα από ελιά στο πλάι και εξαιρετική ταχίνι πίτα. Ενδιαφέρουσες όμως και οι επιλογές μπισκότων εκείνα με άσπρη σοκολάτα και σκόνη από πράσινο τσάι να κλέβουν την καρδιά μου. Ζακύνθου 21, Λάρνακα, 96 709907

Drop Me a Line, Let Me Know What You Think

© 2023 by Train of Thoughts. Proudly created with Wix.com