Bits and pieces
Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα!
Blue Apple Bar & Grill
Πρόκειται για gastropub στην καρδιά της Σαριπόλου. Ο χώρος είναι συμπαθητικός και ιδανικός για συνάντηση φίλων. Το σέρβις ήταν ικανοποιητικό, αν και δεν είμαι σε θέση να κρίνω με ακρίβεια, εφόσον ήμασταν το μοναδικό τραπέζι ένα Σάββατο μεσημέρι. Η παρέα μου κι εγώ δοκιμάσαμε διάφορα πιάτα, μεταξύ άλλων κοτόπουλο και βοδινό σουβλάκι, μίνι μπεργκεράκια σε χρωματιστά φραντζολάκια - τα οποία δεν φτιάχνονται στο μαγαζί αλλά παραλαμβάνονται κατεψυγμένα και ψήνονται εκεί - πάπια σε bao buns με τα buns να είναι απογοητευτικά τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση, σολομό και τηγανητό καλαμάρι και τηγανητές ροδέλες κρεμμύδια. Ενώ η παρουσίαση κάποιων πιάτων, σερβιρισμένα σε ξύλινη επιφάνεια, δεν ήταν κακή, η γεύση δεν ικανοποίησε. Οι δε 2 σαλάτες που κατέφθασαν στο τραπέζι με άφησαν αδιάφορη. Πλατεία Σαριπόλου 72, 25340029
Honest Bread Bakery
Αγόρασε πρωτότυπα μελομακάρονα φτιαγμένα με αλεύρι σίκαλης, ταχίνι και μαύρη ζάχαρη. Μπορείς να τα αγοράσεις είτε μόνα τους είτε στο Honest Bread gift box, ένα κουτί που συμπεριλαμβάνει 3 είδη λιχουδιών, μελομακάρονα, μπισκότα με καραμέλα και κανέλα και cookies με αλεύρι σίκαλης και αλατισμένη σοκολάτα. Επιπλέον ένα μπουκαλάκι χειροποίητη μαρμελάδα με ginger και berries. Αξίζει να το χαρίσεις σε αγαπημένα πρόσωπα. Αριστοφάνους 25, Στρόβολος, 99 948464
Δίπορτο, Αθήνα
Είναι ένα μαγειρείο σε υπόγειο, στη γωνία απέναντι από τη Βαρβάκειο αγορά. Ο χώρος είναι συμπαθητικός με τα τεράστια ξύλινα βαρέλια στο βάθος. Δεν υπάρχουν κρατήσεις. Θα σταθείς στη γραμμή και θα περιμένεις να αδειάσει τραπέζι. Η κουζίνα είναι μικροσκοπική και το πρώτο πράγμα που βλέπεις είναι οι μεγάλες χάλκινες κατσαρόλες του κύριου Δημήτρη. Ο πατέρας στην κουζίνα αναλαμβάνει το μαγείρεμα και ο γιος την εξυπηρέτηση. Δυο φιγούρες που, η πρώτη εντύπωση που μου έδωσαν, ήταν κάπως σκυθρωπές, αμίλητες και απόμακρες. Μιλώντας όμως στη συνέχεια στον πατέρα, φάνηκε αμέσως ότι έχει χιούμορ. Ο πατέρας κάνει λοιπόν κουμάντο στην κουζίνα και μαγειρεύει τα πεντανόστιμα φαγητά του: Ρεβίθια, φασολάδα, γίγαντες, φάβα με χοντροκομμένο φρέσκο και ξηρό κρεμμύδι και ελιές, λαχανόριζο, πατάτες γιαχνί, πλακί κολιός, ψητή γόπα. Το φαγητό είναι πολύ-πολύ εύγευστο, ιδιαίτερα τα ρεβίθια, τα οποία όπως μου εξήγησε ο κύριος Δημήτρης, τα σιγοβράζει με κρεμμύδι και καυτερό πιπέρι για ώρες μέχρι να γίνουν σχεδόν χυλός. Σημαντικό να ’ναι φρέσκια η σοδειά, επισήμανε ο μάγειρας. Στο ατού του μαγαζιού οι πολύ χαμηλές τιμές. Πληρώσαμε 25 ευρώ για 2 άτομα. Σωκράτους 9 & Θεάτρου, Αθήνα
Dry Caffé & Spuntino, Αθήνα
Είναι μικρό, ζεστό, πολύ προσεγμένο και φιλικό μαγαζί με εξαιρετικό καφέ. Spuntino σημαίνει συνοδευτικό, οπότε όποιο ρόφημα κι αν επιλέξεις, θα συνοδεύεται σίγουρα από ένα εξαιρετικό σνακ, είτε αυτό είναι ένα χειροποίητο μπισκοτάκι ή κάποιο τυρί. Σερβίρει, επίσης, πολύ καλό κρασί, διάφορες ιταλικές λιχουδιές και πεντανόστιμα σνακ για όλες τις ώρες. Οι πρώτες ύλες είναι άριστες και οι γεύσεις ξεχωριστές. Ανοίγει από νωρίς και προσφέρεται για να απολαύσεις τον καφέ σου και ένα καλό πρόγευμα. Επέλεξε αβγά ποσέ με σαλάτα κινόα και αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης ή αβγά scramble με καπνιστό σολομό σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης, από το μόλις με 4 επιλογές μενού του για πρόγευμα. Είναι και τα δύο πεντανόστιμα. Αποτελεί, επίσης, ιδανική πρόταση για lunch break ή για το aperitivo σου μετά το γραφείο. Κουμπάρη 5, Αθήνα
Brunello, Αθήνα
Δεν κρύβω την αδυναμία μου σ’ αυτό το μικρό μαγαζί με τα 4-5 τραπεζάκια αραγμένα στη σειρά στον πεζόδρομο. Ο κομψός χώρος του θα σε μεταφέρει νοερά σε ιταλικές πόλεις. Τα σερβίτσια είναι προσεγμένα, τα μαχαιροπίρουνα τύπου vintage, ενώ τα ποτήρια κρασιού Riedel. Το προσωπικό είναι εξυπηρετικό. Παράλληλα το φαγητό θα σε εξιτάρει. Δοκίμασα βοδινό carpaccio, βοδινό tartare και σαλάτα με γευστικότατα ντοματίνια και τυρί burrata. Στη συνέχεια τελείωσα το υπέροχο αυτό γεύμα με μια γευστικότατη cacio e pepe μακαρoνάδα, την οποία και απόλαυσα. Το Brunello διαθέτει μια πλούσια λίστα κρασιών με πολλές επιλογές στο ποτήρι, κυρίως από τον ιταλικό αμπελώνα. Λουκιανού 21b, Αθήνα