Food diary 08/09/2019 - Ταβέρνα Θεοδόση, Κων/νίδη, Ταβερνείο Αγρότη, Σιγα Λάχανα, Στοά Αριστοτέλους


Bits and pieces

Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα!

Ταβέρνα του Θεοδόση

Μια φροντισμένη, παραδοσιακή ταβέρνα με ωραία μεγάλη αυλή με τραπέζια έξω και φούρνους στη μια πλευρά για το οφτό. Είναι ο παράδεισος για τους κρεατοφάγους με πλούσιο, νόστιμο μεζέ. Το φαγητό είναι πολύ καλό και οι μερίδες γενναιόδωρες. Εδώ θα φας πεντανόστιμα κουπέπια με έντονο το άρωμα λεμονιού, κεφτεδάκια, τέλειες πατάτες και άψογο χυλωμένο ρύζι ψημένο με το λίπος του κρέατος, νόστιμο οφτό, σουβλάκια, σεφταλιές, βοδινό συκώτι και παϊδάκια. Το σέρβις είναι αρκετά αποτελεσματικό, φιλικό και γρήγορο. Ο κύριος Θεοδόσης και η κυρία Δώρα βρίσκονται στην κουζίνα και το τελικό αποτέλεσμα είναι αδιαμφισβήτητα γευστικό. Η λίστα κρασιών είναι φτωχή με μόνο 3 ετικέτες και μέτριο ντόπιο χύμα κρασί. Θα τελειώσεις αυτό το λουκούλλειο γεύμα με γαλακτομπούρεκο, κάτι που με ενθουσίασε, αν και θα προτιμούσα να σερβίρεται ζεστό. Αρχ. Μακαρίου 63, Δευτερά, 22 621537


Φούρνοι Κωνσταντινίδη

Ένας κλασικός φούρνος στα Λατσιά όπου θα βρεις μεταξύ άλλων 7 επιλογές vegan ατομικά γλυκά, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με φυσική γλυκαντική ουσία. Μέχρι πρόσφατα χρησιμοποιούσαν στέβια ως υποκατάστατο αλλά τώρα, όπως με ενημέρωσαν, εισάγουν τη δική τους γλυκαντική ουσία αποτελούμενη από διάφορες φυτικές ίνες. Ξεχωρίζω τη vegan εκδοχή της δούκισσας και την τάρτα με μαρμελάδα μούρων, δικής τους επίσης κατασκευής. Ακόμα κι αν δεν είσαι vegan, θα ενθουσιαστείς και θα απολαύσεις το γλυκό σου. Αρχ. Μακαρίου 79, Λατσιά, 22 487566

Ταβερνείο του Αγρότη

Είναι αναμφισβήτητα στέκι για μερακλίδικο φαγητό. Το επισκέφτηκα ένα βράδυ Τρίτης. Το φαγητό είναι αρκετά καλό. Θα φας ξιδάτα μανιτάρια, γεμιστές μελιτζάνες με ξηρούς καρπούς, αγρέλια με αβγά, θεϊκό χαλίτζι Τηλλυρίας, ένα είδος τυριού με ξινή γεύση, χοιρινό με έψημα, εξαιρετικές τσίκλες, σπουδαίος μεζές για κυνηγούς και μη, αρνίσιες σεφταλιές, τις οποίες λάτρεψα και παϊδάκια μεταξύ άλλων. Είχα τη χαρά να καθίσω με την παρέα μου στο τραπέζι με τη μεγάλη προσθήκη στο κέντρο, γεμάτη πάγο και ποικιλία μπυρών. Εντυπωσιακό και πολύ βολικό να έχεις τις μπύρες μπροστά σου και να επιλέγεις ανά πάσα στιγμή. Αλλά δεν είναι τόσο πρακτικό αφού όταν άρχισε να λιώνει ο πάγος, το νερό έσταζε πάνω στα πόδια μας. Ο χώρος, όπως έχω ήδη αναφέρει σε προηγούμενη στήλη, είναι πολύ λιτός και αρκετά μικρός. Η μουσική όμως πολύ δυνατή, σε σημείο ώστε να ενοχλεί ενίοτε. Οφείλω όμως να ομολογήσω ότι είναι εμπειρία να φας σε αυτό το ιδιαίτερο, κυριολεκτικά απάχικο στέκι με τον μερακλή και πολύ φιλικό ιδιοκτήτη. Τσέρι, 99 680145

Σιγά τα Λάχανα

Η φρουταρία στα Λατσιά με το ιδιαίτερο όνομα είναι ιδιοκτησίας του Αντρέα Χαραλάμπους, ενός φιλικού και εξυπηρετικού ανθρώπου. Κάθε Δευτέρα, Πέμπτη και Σάββατο θα βρεις φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ενώ τις Παρασκευές υπάρχει φρέσκο χαλλούμι και αναρή, που παρασκευάζει μια κυρία στα Λατσιά. Στο πίσω μέρος της φρουταρίας υπάρχει εργαστήρι, όπου φτιάχνουν τα δικά τους ξιδάτα και πάστα ντομάτας. Θα βρεις επίσης εδώ το κυπριακό μέλι Ερυδρόδανος από τον Λυθροδόντα, το οποίο δεν τυγχάνει επεξεργασίας. Και το σπουδαιότερο, κάνουν κατ’ οίκον διανομή και παράδοση, κάτι που δεν το συναντάς συχνά. Αρχ. Μακαρίου Γ22, Λα - τσιά, 22 482294

Στοά Αριστοτέλους

Αγαπώ πολύ αυτό το ταβερνάκι στη Φασούλα. Το φαγητό είναι πραγματικά πολύ καλό και η ατμόσφαιρα cozy. Εδώ θα φας σίγουρα φρεσκοκομμένη σαλάτα και ξεχωριστές λιχουδιές. Ξεχωρίζω τα συκωτάκια κοτόπουλου με κουμανδαρία και ρύζι, ενώ οι μπάμιες ήταν απολαυστικές. Το συστήνω ανεπιφύλακτα. 99 956478