BARLIC’S, Λεμεσός (Τ 96271540) Η Χλόη και η ομάδα του Barlic’s παρουσίασαν ένα ιδιαίτερα προσεγμένο γαστρονομικό δείπνο, συνδυάζοντας το με εξαιρετικά ξυνιστέρια – όλα τα δοκίμαζα για πρώτη φορά. Ξεκινήσαμε με ένα φρέσκο Ξυνιστέρι Vasilikon 2025, που ταίριαξε πολύ όμορφα με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα με μελισσόχορτο και λεβάντα. Ακολούθησαν τα Vasilikon Pithos 2024 και Vasilikon Epiloges 2022. Εκείνα όμως που ξεχώρισα περισσότερο, ήταν τα δύο κρασιά της Αφροδίτης Κωνσταντή, τη

Tocayo, Λευκωσία (Τ 70088089) Σπουδαία τα ωμά του. Tiradito, Tuna Tartare, Gambero Rosso και Tostada, όλα ήταν καταπληκτικά. Νόστιμα τα...

Bits and pieces Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα! Supper Supper Ο Χριστόφορος - δηλαδή ο Chris -...