Rha Tha Thai, Στρόβολος, Λευκωσία (Τ 22426533) Είναι ένα μικρό, χαριτωμένο, κίτρινο μαγαζί που άνοιξε τις πόρτες του πρόσφατα και σερβίρει πεντανόστιμο ταϊλανδέζικο φαγητό. Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται η Rada, μια αξιαγάπητη Ουκρανέζα, μεγαλωμένη στην Κύπρο. Η Rada ξεχωρίζει για τις μαγειρικές της ικανότητες και πολύ πιθανόν να τη γνωρίζεις από τη συμμετοχή της στο Fork Food Market, όπου το φαγητό της γινόταν ανάρπαστο. Αν είσαι φαν της συγκεκριμένης κουζίνας, θα το λατρέψ

Capisce Napolitan Pizza, Λευκωσία (Τ 22062026) Είναι ένα μικρό μαγαζί στην οδό Κρήτης, με λίγα τραπέζια έξω στο πεζοδρόμιο, όπου μπορείς να απολαύσεις τις υπέροχες πίτσες που φτιάχνουν ο ‘Αριστος και η Ιακωβία. Στο μενού θα βρεις έξι επιλογές. Προσπέρασα τις πιο κλασικές, τη Roasted Marinara και τη Margherita και παράγγειλα με την παρέα μου την Nduja (πικάντικη), την Iberico & Hot Honey και την Burrata x Pesto di Basilico - αν και δεν ήταν ο συνδυασμός που θα επέλεγα συνήθως,

Wagamama, Shopping Mall Nicosia (dine in) Χωρίς υπερβολή, πρέπει να είχαν περάσει πάνω από δέκα χρόνια από την τελευταία φορά που έφαγα σε αυτό το φαστφουντάδικο. Τον τελευταίο καιρό όμως σκεφτόμουν συχνά πόσο μου λείπει, ή μάλλον πόσο λιγουρεύομαι, ένα καλό μπολ ramen. Με αφορμή κάποια ψώνια στο εμπορικό κέντρο, αποφασίσαμε να φάμε μεσημεριανό νωρίς. Επέλεξα το Tantanmen beef brisket, σιγομαγειρεμένο κορεάτικο barbecue βοδινό με ramen σε ζωμό κοτόπουλου, menma, kimchi, μισό