summering!

Κυριάκος οφτό κλέφτικο, Παλλουριώτισσα (Τ 22432750)

Βγάζω το καπέλο στον Κυριάκο για το υπέροχο κλέφτικο του. Τόσα χρόνια λειτουργίας το μαγαζί και η ποιότητα διατηρείται στο ίδιο, άριστο επίπεδο. Το μαγαζί ήταν ασφυκτικά γεμάτο με πολλές ανδροπαρέες να απολαμβάνουν το φαγητό. Πρόσεξα δε ότι η γραμμή για take away ήταν διαρκής.

Εκτός του ψαχνού κρέατος από το αρνί, πρόσθεσε μερικές παϊδάκια από το ζώο και θα ξετρελαθείς ακόμη περισσότερο. Βρίσκω ότι έτσι υπάρχει μια ισορροπία μεταξύ ψαχνού και λίπους και αποθεώνει τη γεύση. Δεν είχα ιδέα.

Nebalese Nights @enterthegardens, Παλιά Πόλη Λευκωσίας

To Gardens of the Future είναι ένας κοινοτικός οργανισμός (community organization), ένα μέρος που εστιάζει στη βιωσιμότητα, στην εκμάθηση και στην εξάσκηση. ‘Εδρα τους ένα κτίριο στην παλιά πόλη όπου έχουν μετατρέψει τον υπέροχο κήπο σε ένα ζωντανό, βιώσιμο, δημόσιο χώρο. Η επιλογή του χώρου δεν βασίστηκε μόνο στα γύρω κτίρια της παλιάς πόλης, αλλά και στους διάφορους πολιτισμούς που συναντάς. Η ενσωμάτωση όλων αυτών στην κουλτούρα μας είναι πολύ σημαντικό για την κοινότητα. Η αρχιτέκτονας Νατάσα Χρήστου είναι η ψυχή του οργανισμού. Είναι αξιαγάπητη, δραστήρια και είναι ένας πολύ ενδιαφέρων και αξιόλογος άνθρωπος. ‘Οταν διάβασα στον λογαριασμό τους για τη διοργάνωση Nepalese Nights, τέσσερις στο σύνολο, μία κάθε βδομάδα, 21 Μαίου – 11 Ιουνίου, δεν έχασα χρόνο και έκλεισα δύο θέσεις. Ετοιμάστηκε λοιπόν το τραπέζι των 12 ατόμων, αν και το συγκεκριμένο βράδυ ήμασταν 15, έγιναν οι συστάσεις και γίναμε μια παρέα. Ξεκινήσαμε με ένα δροσιστικό signature Νεπαλέζικο κοκτέιλ με συνοδευτικό τα Khapse, παραδοσιακά τηγανητά Νεπαλέζικα pastries. Η Νεπαλέζα σεφ Namuna εστιάζει στη φρεσκάδα, στην εποχικότητα των υλικών και στην παράδοση του τόπου της. Στη συνέχεια απολαύσαμε Momos, χειροποίητα dumplings, δύο επιλογές, λαχανικά και χοιρινό και ντομάτα-σουσάμι chutney στο πλάι. Το κύριο πιάτο «The Meal» αποτελείτο από basmati ρύζι ατμού, yellow dhal σούπα, κοτόπουλο κάρι, μανιτάρι κάρι, καρότο κάρι, saag bhuteko (sauted τοπικά πράσινα με σκόρδο) και σαλάτα kakro Gajar ra Pyal ko. Αξιόλογο, παραδοσιακό Νεπαλέζικο φαγητό. Υπήρχε κρασί επίσης. Γλυκό για το τέλος, το απολαυστικό khir (ρυζόγαλο με κάρδαμο και σταφίδες).

‘Ηταν μια σπουδαία βραδιά, με φαγητό μιας άλλης χώρας, με νέες γνωριμίες, πολλά γέλια και κουβέντα. Στα συν η οργάνωση της βραδιάς, ώστε να σπάσει ο πάγος μεταξύ μας και να κοινωνικοποιηθούμε, και το καλωσόρισμα από τη Νατάσα. Θα σε ενθαρρύνουν να αξιολογήσεις την εκδήλωση στο τέλος κι εγώ μόνο καλά λόγια έχω να πω. Πέρασα πραγματικά υπέροχα! Κάτι διαφορετικό και αξιόλογο επιτέλους σε αυτήν την πόλη!  

Ταβέρνα Οδός Σωτήρος, Σωτήρα, Αμμόχωστος (Τ 23722101)

Είναι ένα ταβερνάκι που άνοιξαν δύο φίλοι και λειτουργεί εδώ και κάτι παραπάνω από έναν χρόνο. Θα παραγγείλεις μεζέ, 22 ευρώ/άτομο, ή να φτιάξεις τον δικό σου επιλέγοντας τεμάχιο/α από τις διάφορες επιλογές στην κάρτα μενού. Πιάτα ημέρας τη μέρα που το επισκέφθηκα ήταν το κλέφτικο αρνί και ο μουσακάς. Αυτά επέλεξα να δοκιμάσω. Το φαγητό ήταν αξιοπρεπέστατο. Ο Αντώνης, εκ των ιδιοκτητών, βρίσκεται εκεί να σε καλωσορίσει και να σε περιποιηθεί. Είναι πολύ επικοινωνιακός, φιλικός και φιλόξενος. Η κάρτα κρασιών είναι πολύ μικρή, δεν με ενοχλεί το μέγεθος, αντιθέτως μου αρέσει, αλλά θα ήθελα να δω να πρωταγωνιστεί ξεχωριστό, ποιοτικό κυπριακό κρασί. Το παράγουμε, ας το αναδείξουμε, υποστηρίζοντας το.

Seed of Happiness, Λευκωσία (Τ 99411937)

Ακόμη κι εγώ δεν πιστεύω ότι δεν είχα μέχρι τώρα επισκεφθεί το νέο μαγαζί τους. Δοκιμάζω συχνά τα καλούδια τους καθώς η μικρή μου κόρη, ανελλιπώς παραγγέλνει delivery. Επέλεξα να πιω Matchagne (matcha, coconut water, soda water) και το λάτρεψα. Η παρέα μου καταβρόχθισε ένα egg sandwich (χειροποίητο brioche bun με γέμιση σαλάτα αυγού, στα 6,50 ευρώ) και από τα επιφωνήματα της, κατάλαβα ότι ενθουσιάστηκε. Εγώ πήρα για το σπίτι μία tomato galette, μία μανιτάρι pie, την οποία λάτρεψα και δύο Tiramisu στη τσουχτερή τιμή των 7,30 ευρώ το ένα. Αν και ακριβό το tiramisu και σχετικά μικρή μερίδα, η γεύση θα σε αποζημιώσει. Είναι του ονείρου! Είναι lactose free, refined sugar free, vegan και πεντανόστιμο. 

Για την επόμενη φορά, έβαλα ήδη στο μάτι το vanilla ice cream sandwich στα 6.50 ευρώ.

Εντύπωση μου έκανε ο κόσμος που μπαινόβγαινε αγοράζοντας διάφορα.