Τρεις ημέρες στο ZAGREB

Η Κροατία είναι περισσότερο γνωστή για τη Δαλματική ακτογραμμή της (Dubrovnik, Split, Vis, Hvar) παρά για την πρωτεύουσα της, η οποία βρίσκεται μεταξύ των πλαγιών του βουνού Medvednica και κατά μήκος του ποταμού Sava. Eίναι μια πόλη με χαλαρούς ρυθμούς η οποία χωρίζεται στο Gornji Crad (upper town), το ιστορικό κέντρο πάνω στον λόφο όπου βρίσκονται τα περισσότερα ιστορικά μνημεία της πόλης και στο Donji Crad (lower town), το μοντέρνο κομμάτι της. Δεν είναι ιδιαίτερα όμορφη ούτε γραφική, αν και έχει ενδιαφέροντα πράγματα να δεις και να κάνεις και έχει πλούσια πολιτιστική ζωή. Είναι μια πόλη ζωντανή, που σφύζει από ζωή και η πλατεία και το κέντρο της πόλης κατακλύζονται από κόσμο καθημερινά. Το κέντρο της πόλης είναι αρκετά μικρό και έτσι είναι εφικτό να το δεις όλο περπατώντας. Είναι ασφαλές, το διαπιστώνεις αμέσως και κυκλοφοράς άνετα, ακόμα και το βράδυ.

Το ήξερες ότι η Κροατία είναι συνδεδεμένη με τη διάδοση της γραβάτας; Προέρχεται από τη γαλλική λέξη «cravate», δηλαδή Κροάτης, καθώς οι Κροάτες μισθοφόροι, τον 17ο αιώνα, διέδωσαν αρχικά τη μόδα του μαντηλιού που έδεναν γύρω από το λαιμό τους. Τώρα το ξέρεις!

Είναι ένας λαός που του αρέσει να κάθεται με τις ώρες απολαμβάνοντας τον καφέ του χαλαρά με φίλους! Όμορφος νεαρόκοσμος. Βαριά γλώσσα με περίπλοκη και έντονη προφορά, χαρακτηριστικά που συχνά δίνουν την εντύπωση ότι τσακώνονται ή ότι είναι θυμωμένοι.

Είναι ένας ιδανικός προορισμός για σύντομες, σχετικά οικονομικές διακοπές, αν και η ξεναγός ανέφερε ότι η ζωή έχει ακριβύνει πολύ, ιδιαίτερα τα τρόφιμα.

Προσωπικά, επέλεξα να πετάξω στο Zagreb και στη συνέχεια να μείνω τρεις μέρες, για να μπορέσω να φτάσω στον κύριο προορισμό μου, την Ljubljana στη Σλοβενία. Solo trip!

Θα πετάξεις με απευθείας πτήση από Πάφο, μια πτήση διάρκειας 2 ½ ωρών περίπου. Το αεροδρόμιο είναι κοντά στο κέντρο, μια διαδρομή 15-20 λεπτά με τοπικό ταξί (30-40 ευρώ) ή με ταξί Uber (25 ευρώ). Υπάρχει επίσης λεωφορείο για το Zagreb Central Bus Station που βρίσκεται στο κέντρο, μια διαδρομή περίπου 30 λεπτών (9 ευρώ).

Εξερεύνησε τη μεσαιωνική Gornji Crad, αν και ο καλύτερος τρόπος είναι να κλείσεις θέση στο free walking tour (freespirittours.eu) με τοπικό ξεναγό. Είναι διάρκειας περίπου δύο ωρών και είναι πολύ ενδιαφέρον και ενημερωτικό. Αφετηρία η κεντρική πλατεία, Trg Bana Josipa Jelacica με το άγαλμα του έφιππου εθνικού ήρωα Jelacic, σημείο συνάντησης των ντόπιων. Τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα περιλαμβάνουν την Kamenita Vrata (Stone Gate), όπου έχει διασωθεί μια εικόνα της Παρθένου Μαρίας και οι ντόπιοι σταματούν να προσευχηθούν, τη μοναδική εκκλησία του Αγίου Μάρκου (St Mark’s church) με τη χαρακτηριστική, πολύχρωμη στέγη, το επιβλητικό φρούριο Lotrscak Tower με το κανόνι στην οροφή και τους μεσημεριανούς, καθημερινούς κανονιοβολισμούς (ένα σημάδι στις εκκλησίες της πόλης να χτυπήσουν τις καμπάνες το μεσημέρι, σύμφωνα με τον μύθο) και την εκπληκτική θέα της πόλης (εισιτήριο 3 ευρώ). Το Zagreb Funicular, το μικρότερο τελεφερίκ στον κόσμο, την κεντρική, υπαίθρια, τοπική αγορά της πόλης Dolac Market - κατέβα τα σκαλιά για τους εσωτερικούς, πρόσθετους πάγκους με τυριά, αλλαντικά και κρεατικά -, τον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό Zagreb Cathedral με τους δίδυμους πύργους που είναι ορατοί από μακριά, κτίσμα του 13ου αιώνα και ένα από τα ψηλότερα κτίρια της χώρας. Αν και έχει ανακατασκευαστεί αρκετές φορές, ακόμα και τώρα είναι υπό αναστήλωση και απαγορεύεται η είσοδος.

Περπάτησε την Donji Crad, το μοντέρνο κομμάτι της πόλης.

Σεριάνισε στην Ilica, τον κύριο, εμπορικό δρόμο του Zagreb και περπάτησε την οδό Tkalciceva, αν και πολύ τουριστική, με τα αναρίθμητα καφέ και εστιατόρια. Πιθανό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες να παρουσιάζει μια ομορφότερη εικόνα.

Πιες καφέ στο funky Quahwa με τον όμορφο, μοντέρνο εσωτερικό χώρο, στο Cogito, το οποίο λάτρεψα και έφαγα φανταστική πίτα με τυρί (Cirnica Makaca), στο συμπαθητικό, με πολύ φιλικό σέρβις Figa Garden, στο Korica Bakery και στο Booksa, ένα καφέ/βιβλιοπωλείο όπου μπορείς να αράξεις και να εργαστείς.

Ποτό και συγκεκριμένα κοκτέιλ στο υπέροχο Botanicar, σερβίρουν καφέ επίσης, στο Dezman Bar και παράλληλα ψώνια στις ενδιαφέρουσες μπουτίκ στη Dezmanova street, μπίρα στο πολύ ενδιαφέρον αλλά με αγενές προσωπικό Old Pharmacy Pub και με το κάπνισμα να επιτρέπεται στον εσωτερικό χώρο. Στο Program Bar με το μοναδικό ντεκόρ, το οποίο βρίσκεται στη Marticeva street, ένα πολύ όμορφο δρόμο σε ωραία περιοχή με φούρνους, concept stores και διάφορα μαγαζιά. Στο συμπαθητικό, τοπικό μπαρ και δημοφιλές στους ντόπιους Mr Fogg, αλλά να έχεις υπόψη ότι εδώ όλοι καπνίζουν.

Που θα φας

Tο ενδιαφέρον, upscale Pod Zidom, farm to table, με τους κάπως arrogant σερβιτόρους, ήταν το μόνο εστιατόριο που δεν σέρβιρε νερό της βρύσης, πράγμα απαράδεχτο για μια χώρα με τόσο καθαρό πόσιμο νερό. Στο μοντέρνο Theatrium by Filho. Στο μικρό αλλά χαριτωμένο farm to table Bestija με έμφαση στην τοπική κουζίνα. Στο μικροσκοπικό La Struck το οποίο σερβίρει ένα μόνο πράγμα, το strukli (πολύ κοντά στα δικά μας lasagna) σε αλμυρή επιλογή με τυρί ή σε γλυκό. Το μαγαζί δέχεται μόνο walk-ins, οπόταν κάθισε είτε στο μπροστινό ή στο πίσω μέρος και παράγγειλε έγκαιρα. Απαιτείται 20-25 λεπτά να παρασκευαστεί/ψηθεί. Συνόδευσε το με τοπική μπίρα. Στο Gostionica Ficlek. Το λάτρεψα! Είναι χαλαρό, μικρό, στενόμακρο, trendy, γεμάτο με ντόπιους, με μικρή μπάρα στο μπροστινό μέρος και μερικά ψηλά τραπέζια στο βάθος. Να φας sarma, ένα παραδοσιακό πιάτο με stuffed cabbage rolls, πουρέ πατάτας και σάλτσα. Καταπληκτικό! Με 2 ποτήρια τοπικό κρασί, εξαιρετικό ψωμί, ο λογαριασμός ανήλθε στα 16.60 ευρώ.

Στο παραδοσιακό Stari Fijaker να πας για μεσημεριανό και να φας pasticada με βοδινό Δαλματίας. Θα πληρώσεις μόλις 17 ευρώ για το πιάτο αυτό.

Στο μικροσκοπικό φαστφουντάδικο Heritage street food, με ιδιοκτήτη τον Sime Susic, νικητή του Master Chef Croatia και με τοπική, ποιοτική πρώτη ύλη.

Στο PLAC Kitchen & Grill για να φας devapi. Το εισηγήθηκε η ξεναγός για την ποιότητα και το είδος αλλά εγώ επέλεξα να μην φάω εδώ, δεν μου γέμισε το μάτι!!!! ‘Ισως να αξίζει να διερευνήσεις το Nav, ένα γαστρονομικό υψηλών διαγραφών εστιατόριο με πέντε μόνο τραπέζια και degustation μενού. Απαιτείται προπληρωμή. Εγώ δεν πρόλαβα.

Θεωρείται η πόλη με τον μεγαλύτερο αριθμό μουσείων στην Ευρώπη. Αξίζει μια επίσκεψη στο εντυπωσιακό κτίριο, σχεδιασμένο από τον Κροάτη αρχιτέκτονα Igor Franic του Museum of Contemporary Art (11 ευρώ εισιτήριο εισόδου). Είναι μια ώρα με τα πόδια από το κέντρο αλλά μπορείς να επιστρέψεις με το λεωφορείο (80 σεντ). Το Art Pavilion επίσης, αν και ήταν υπό ανακαίνιση όταν επισκέφθηκα το Zagreb και δεν επιτρεπόταν η είσοδος. Πιστεύω ότι μια ενδιαφέρουσα επιλογή είναι και το Museum of Naive Art με έργα αυτοδίδακτων καλλιτεχνών χωρίς πανεπιστημιακή μόρφωση, αλλά δεν κατάφερα να το επισκεφθώ. Μεταξύ άλλων το πρωτότυπο Museum of Broken Relationships, αν και δεν πείστηκα να το επισκεφθώ, το Museum of the Cravat, το Museum of Hangovers (9 ευρώ) όπου θα σου δώσουν ένα σφηνάκι rakija και θα περιηγηθείς στα διάφορα δωμάτια του μουσείου. Δεν είναι κάτι ιδιαίτερο και πολύ πιθανόν να μην αξίζει να το επισκεφθείς αλλά μια περιέργεια την είχα και πήγα.

Σπουδαίο το επιβλητικό, κίτρινο κτίριο του Croatian National Theatre με την πλούσια πολιτιστική δράση. Αξίζει να παρακολουθήσεις μια παράσταση. Εγώ πέτυχα και απόλαυσα μια υπέροχη παράσταση χορού.

Να πας με λεωφορείο στη Ljubljana, μια διαδρομή περίπου δύο ωρών. Αγόρασε το εισιτήριο διαδικτυακά (11-13 ευρώ η διαδρομή). Οι σταθμοί λεωφορείων και των δύο πόλεων βρίσκονται στο κέντρο, έτσι είναι πολύ πρακτικό.

Δεν πρόλαβα να περπατήσω στο Strossmayer Promenade, μια πράσινη όαση πάνω στον λόφο, πίσω από το τελεφερίκ, να επισκεφθώ το νεκροταφείο Mirogoj Cemetary, ένα υπαίθριο μουσείο τέχνης, το 350 μέτρα μακρύ Gric Tunnel και το παλαιότερο πάρκο Maksimir Park.