top of page


stepping into autumn ...
Rha Tha Thai, Στρόβολος, Λευκωσία (Τ 22426533) Είναι ένα μικρό, χαριτωμένο, κίτρινο μαγαζί που άνοιξε τις πόρτες του πρόσφατα και σερβίρει πεντανόστιμο ταϊλανδέζικο φαγητό. Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται η Rada, μια αξιαγάπητη Ουκρανέζα, μεγαλωμένη στην Κύπρο. Η Rada ξεχωρίζει για τις μαγειρικές της ικανότητες και πολύ πιθανόν να τη γνωρίζεις από τη συμμετοχή της στο Fork Food Market, όπου το φαγητό της γινόταν ανάρπαστο. Αν είσαι φαν της συγκεκριμένης κουζίνας, θα το λατρέψ
Oct 154 min read


ότι έφαγα τις προηγούμενες δύο βδομάδες
@ellenikatalanos στο Amore, Λευκωσία Είναι σεφ και την παρακολουθώ εδώ και καιρό. Δεν θυμάμαι πως την ανακάλυψα, αλλά από την αρχή μου κέντρισαν το ενδιαφέρον η προσωπικότητα της και οι συνταγές της. Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα βίντεο που ανεβάζει με τις παρασκευές των πιάτων της. Ο ξεχωριστός τόνος της φωνής της και το δικό της, μοναδικό στυλ την κάνουν αμέσως αξιοπρόσεκτη. Αποκαλεί τον εαυτό της THE GREEN GREEK και γράφει το όνομα της με δύο «λ». Ενδιαφέρον! ‘Οταν είδα ότι θα
Jan 253 min read
bottom of page