Syko Bakery, Μενεού, Λάρνακα Πήγα ήδη δύο φορές. Την πρώτη φορά γύρω στη μία το μεσημέρι, μόλις που πρόλαβα τα τελευταία δύο pastries, ένα κρουασάν και ένα Danish bun, καθώς και το τελευταίο ψωμί. Τη δεύτερη φορά φρόντισα να είμαι εκεί γύρω στις 10 το πρωί, ώστε να μπορέσω να επιλέξω με την ησυχία μου. Χαμογέλασα με ικανοποίηση όταν μπήκα στο μαγαζί και είδα τη βιτρίνα γεμάτη pastries. Αγνόησα τα κρουασάν, αν και φανταστικά, αφού τα είχα ήδη δοκιμάσει, και επέλεξα χαλλουμωτή,

Thirio, Σύνταγμα Είναι η καινούργια άφιξη στο κέντρο της Αθήνας, το νέο εστιατόριο του Θωμά Μάτσα. Ο χώρος είναι μικρός, μινιμαλιστικός, αλλά πολύ συμπαθητικός, με δύο μπάρες, άνετα stools, με μόλις είκοσι θέσεις και άμεση επαφή των σεφ με τον πελάτη. Μου άρεσε πολύ η ιδιαίτερη επικοινωνία, τόσο με τον σεφ όσο και με τους υπόλοιπους επισκέπτες. Είχα την ευκαιρία να γνωρίσω τον πελάτη που καθόταν δίπλα μου και πέρασα υπέροχα. Μου θύμισε τα sushi bars στο Τόκιο, όπου όλοι γίνον