Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο, Λευκωσία (Τ 22497539)
Ο χώρος, αν και είναι εξωτερικός, είναι μάλλον μουντός, λίγο καταθλιπτικός τώρα που είναι καλοκαίρι, με ένα σκέπαστρο ασφυκτικά σφραγισμένο, τόσο ώστε να ενοχλεί. Θα προτιμούσα να καθόμουνα κάτω από τον ουρανό, απολαμβάνοντας τα άστρα.
Αν και η αυλή είναι ευρύχωρη, είναι αρκετά θορυβώδης. Δεν εντυπωσιάστηκα με το φαγητό. Οι δύο σαλάτες, η σαλάτα Κρίταμο με χώμα από ντάκος χαρουπιού και σπανάκι – αυτή παρουσιάζει ένα ενδιαφέρον – και η Ελληνική σαλάτα υστερούσε σε ένταση, κυρίως γιατί ήταν χωρίς αλάτι. Δοκίμασα τα άγρια χόρτα εποχής με αυγό, το μιξ μανιταριών με πινόλια και πέστο δυόσμου, 2 πολύ μικρά ορεκτικά σερβιρισμένα σε μικροσκοπικό τηγανάκι και τη φάβα με πορτοκάλι και κρίταμο. Με αφήσανε αδιάφορη και τα τρία. Το Κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά μάγουλα ήταν απογοητευτικό, αρκετά χυλαρωμένο, ίσως και ένα κλικ παραβρασμένο. Τα δε μάγουλα ήταν υπερβολικά ψημένα. Δοκίμασα επίσης σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο μπούτι χωρίς κόκκαλο. Ξεχώρισα και ευχαριστήθηκα το βοδινό συκώτι, το οποίο ήταν πολύ νόστιμο.
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα δύο γλυκά στο τέλος, ιδιαίτερα το κέικ μαστίχας, μια συνταγή την οποία πρώτη φορά συναντώ. Το βρήκα ιδιαίτερο, ασυνήθιστο και εύγεστο. Αν σου αρέσει η μαστίχα, τότε παράγγειλε το. Είναι ο λόγος που θα επέστρεφα στο μαγαζί. Το δεύτερο γλυκό, ο μπακλαβάς με φυστίκι αιγίνης ήταν εξίσου εντυπωσιακός αισθητικά αλλά αρκετά γενναιόδωρος στη ζάχαρη, πάντα σύμφωνα με τα δικά μου γούστα.
Το σέρβις αν και κάπως συγκεχυμένο στην αρχή, ανασυγκροτήθηκε κι έγινε πιο φιλικό και πολύ φιλόξενο. Ο σερβιτόρος πρόθυμα έδωσε λύση στο ... πρόβλημα μας όταν η παρέα μου ήθελε ένα μόνο γλυκό και έκλεινε προς τον μπακλαβά ενώ εγώ δεν μπορούσα να αντισταθώ στο κέικ μαστίχας. ‘Εβαλε στην παραγγελία τον μπακλαβά και μας κέρασε το κέικ μαστίχας. Τον ευχαριστώ γι΄αυτό.
Οι τιμές είναι φιλικές και αν το περιβάλλον ήταν πιο φωτεινό, ανοιχτό, ίσως να πήγαινα ξανά.
‘Ημουν προσκεκλημένη από φίλη και δεν είδα τον λογαριασμό.
DOUGH Handmade Pastries, Λευκωσία (T 96663158)
H Ευαγγελία Παύλου βρίσκεται πίσω από τον λογαριασμό του @dough_pastries. Είναι γλυκιά, είναι μεθοδική και είναι χρυσοχέρα. Φτιάχνει γλυκά, τούρτες γενεθλίων και κέικ μεταξύ άλλων, όλα φτιαγμένα με αγάπη και υπομονή. Στη κάρτα του μενού της θα βρεις μικρή αλλά αξιόλογη επιλογή για κέικ. Ξεχώρισα το κέικ καρότου κυρίως για την κρέμα, αλλά όχι μόνο. Μαζί της ο σύζυγος της, ο γνωστός Αντρίκος από το Honest Bread Bakery. Δύο συμπαθέστατα άτομα που θα τα αγαπήσεις από την πρώτη στιγμή. Ακολούθησε την είτε στον λογαριασμό της στο Facebook είτε στο Instagram και παράγγειλε το γλυκό σου με την πρώτη ευκαιρία.
Cam on Asian Cantina, Λάρνακα (Τ 24727726)
Βρίσκεται εδώ και καιρό στη λίστα μου και ο λόγος που δεν το επισκέφθηκα στην πρόσφατη μου επίσκεψη στη Λάρνακα ήταν οι πληροφορίες και το ωράριο της καντίνας στο διαδίκτυο. ‘Εδειχνε κλειστό τις Κυριακές, γεγονός που δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα. Είχα ήδη φάει σε άλλο μαγαζί, όταν διαπίστωσα ότι η καντίνα λειτουργούσε. Αγόρασα όμως τα χειροποίητα Nori Chips με Togarashi που παρασκευάζονται στην κουζίνα και τα απόλαυσα με παγωμένη μπίρα. Θα το επισκεφθώ σύντομα και θα επιστρέψω με περισσότερες εντυπώσεις για το φαγητό του.
Comments