Ασιατικό φαγητό στη Λεμεσό

Αγαπώ τη Λεμεσό και διανυχτερεύω συχνά εκεί. Τελευταία φορά, 3 βράδια αρχές Σεπτεμβρίου - πρέπει να σημειώσω εδώ ότι κάθε βράδυ είχε πυροτεχνήματα! - ήταν μια ευκαρία να σεργιανίσω και να δοκιμάσω ασιατική κουζίνα στα εστιατόρια της Λεμεσού. Πρώτη στάση στο ξενοδοχείο St Raphael!


Golden Monkey Thai Restaurant, St Raphael Resort (τηλ 25834343)

Είναι το νέο Ταϋλανδέζικο εστιατόριο έκπληξη στη Λεμεσό που έχει κλέψει τη καρδιά και το … στομάχι μου. Είναι όμορφο και έχει ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο λειτουργεί στο ισόγειο του St Raphael Resort, ακριβώς δίπλα από το ομώνυμο ξενοδοχείο σερβίροντας αυθεντικό και πεντανόστιμο ταϊλανδέζικο φαγητό. Επιβεβαιώνω ότι σερβίρει την καλύτερη ταϊλανδέζικη κουζίνα στη Λεμεσό, μάλλον στο νησί ολόκληρο - αν όχι την μοναδική!

Δύσκολα μπορώ να φανταστώ να τρώς νοστιμότερο φαγητό αλλού στην πόλη! Όταν κοίταζα το μενού - σε tablet παρακαλώ - ένιωσα ... αγαλίαση. Ξεκίνησα το γεύμα μου με την γευστική, αρωματική σούπα Tom Yum με γαρίδες, τσίλι, κάλανγκαν, σχοινόπρασο, μανιτάρια, καφίρ λάϊμ - προσφέρεται και με κοτόπουλο ή θαλασσινά.

Συνέχισα με την περίφημη Papaya salad με πράσινη παπάγια, κάσιους, τοματίνια, σάλτσα θαλασσινών και σάλτσα τσίλι και τις tiger prawn στη σχάρα με πικάντικη σάλτσα ψαριών. Ακολούθησαν 2 κλασσικά, πεντανόστιμα πιάτα, Γαρίδες σχάρας με κόκκινο κάρυ, kaffir lime & σάλτσα θαλασσινών και Γαρίδες με glass noodle, τζίντζερ, σέλινο και βότανα Ταϋλάνδης.

Το steamed sticky rice ήταν απολαυστικό και έρχεται σε μικρό παμπού σκεύος. Από εκεί και πέρα δοκίμασα τα κλασικά pad-thai noodles με γαρίδες, φύτρες φασολιού, κρεμμυδάκια, σχοινόπρασο, sweet turnip, αυγά, φυστίκια, τάμαρι και τόφου. Στη συνέχεια απόλαυσα το Green curry με γαρίδες τσίλι, μελιντζάνα, βασιλικό, φασολάκι, γάλα καρύδας.

Τέλειωσα αυτό το υπέροχο γεύμα με χειροποίητο Thai ice cream – επέλεξα τη γεύση durian - με επιλογές γάλα καρύδας, ταϊλανδέζικο τσάι, μαύρο φασόλι και ντούριαν. Δεν μπόρεσα να μην αντισταθώ στο λατρεμένο Mango sticky rice με μάνγκο Ταϊλάνδης και γλυκό κολλώδες ρύζι και καρύδα. Ονειρεμένο! Αν αγαπάς τη ταϊλανδέζικη κουζίνα, όπως εγώ, τρέξε! Πρόκειται για αυθεντική, προσεγμένη και γευστική κουζίνα του είδους. Τα κοκτέιλς είναι φανταστικά. Το συστήνω ανεπιφύλαχτα.


Matsuhisa Limassol, ξενοδοχείο Amara (τηλ 25442222)

Τα δύο appetisers, το Nobu style sashimi tacos salmon και το Shimeji tacos με πικάντικη σάλτσα λεμόνι, είναι τα 2 πράγματα που απόλαυσα περισσότερο στο εστιατόριο αυτό. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο χώρος είναι πραγματικά πολύ ωραίος και το σέρβις είναι περιποιητικό. Τα κόκτειλς είναι απολαυστικά - με προσθήκη πουρέ πραγματικής φράουλας αντί σιρόπι. Δοκίμασα 3 είδη sushi, το house special, το eel & cucumber και το salmon skin roll. Δεν ικανοποίησε κανένα είδος, τα βρήκα πολύ μέτρια.

Το sashimi yellowtail είχε αφεθεί περισσότερο χρόνο από ότι χρειαζόταν στην μαρινάδα του και ήταν βαρυψημένο. Το seafood ceviche ήταν οκ. Επιπλέον μοιραστήκαμε το shrimp spicy wasabi pepper sauce – από τα special hot dishes – το οποίο μας άφησε αδιάφορους. Εισηγήθηκε δε η σερβιτόρα να το συνοδεύσουμε με μπολάκι ρύζι γιατί είναι πικάντικο – δεν ήταν, το μπωλάκι ήταν μικρούτσικο και ακριβούτσικο, στα 6 ευρώ.

Λάτρεψα όμως το παγωτό Mochi σε διάφορες γεύσεις - δοκίμασα τσάϊ matcha και μάνγκο.


Seasons Oriental, Four Seasons Hotel ( τηλ 25858000)

Είναι ένα εστιατόριο που προκαλεί σύγχιση. Ειλικρινά μου είναι αδύνατο να καταλάβω πως το συγκεκριμένο έχει αρκετούς φανατικούς οπαδούς. Ο χώρος αδιαμφισβήτητα είναι ωραίος, όπως και το περιβάλλον. Το σέρβις είναι άψογο και πολύ περιποιητικό. Μούτρωσα όμως με το φαγητό. Βρήκα τα πιάτα υπερτιμημένα σε σύγκριση με τη γεύση. Κανένα πιάτο δεν ξεχώρισε για την εκτέλεση ή τη νοστιμιά του, κανένα δεν ευχαρίστησε, μάλλον προκάλεσε δυσφορία και εκνευρισμό.

Τα περισσότερα appetisers είναι τηγανιτά. Θα μπορούσα να πω μόνο καλά λόγια για τα βραστά dumplings στον ατμό με τη γαρίδα και τα ακριβούτσικα με αστακό, αν η ζύμη τους ήταν καλοφτιαγμένη και πιο λεπτή, αλλά δεν ήταν. Δεν ξεχωρίζουν σε τίποτα από αυτά που αγοράζω κατεψυγμένα από το Food Savers. Εν κατακλείδι, απογοητεύτηκα και ανακατώθηκα .... σε κάθε μπουκιά. 'Εχει καιρό να νιώσω τέτοια συναισθήματα κατά τη διάρκεια γεύματος σε εστιατόριο. Κάποια σκεύη σερβιρίσματος είναι παλιομοδίτικα. Βρήκα την πάπια αξιοπρεπέστατη αλλά η παρέα μου διαφώνησε και υποστήριξε ότι ήταν στεγνή.

Σίγουρα το μενού, μάλλον οι συνταγές και η εκτέλεση χρειάζονται αναθεώρηση, εμπλουτισμό, ίσως με νέες μεθόδους μαγειρέματος και ίσως εκμοντέρνιση, όπως και οι τιμές. Δεν συνάδουν με τη ποιότητα των πιάτων και σίγουρα δεν μπορούν να δικαιολογήσουν τις εξωφρενικές τιμές. Το εστιατόριο είναι αδικαιολόγητα ακριβό.

Η τελική εικόνα τους είναι απογοητευτική όσον αφορά τη γεύση και τις τιμές. Γενικότερα πιστεύω ότι δεν υπάρχει ούτε ένα εστιατόριο στο νησί που να μπορεί να προτείνει μια ολοκληρωμένη πρόταση ποιοτικού και νόστιμου κινέζικου φαγητού.

Δεν είμαι σίγουρη αν αξίζει τον κόπο να πας στο Seasons Oriental γιατί σίγουρα δεν πρόκειται για μια οικονομική έξοδο.

Δοκίμασα τη hot and sour soup, τα crispy spring rolls, τις black tiger prawn coated with oriental butter, τα Hong kong style red rice rolls, το golden fried crispy calamari - άρεσε στη παρέα μου ενώ εγώ δεν είμαι τόσο φαν - τα steamed prawn dumplings και τα spinach steamed lobster dumplings (2 pieces 18 euro), μισή Peking Duck, τις XO sauteed crispy prawns, το αρωματικό lemon chicken, το Beef tenderloin cubes και το Cantonese style sizzling veal. Επιπλέον το baby Pak Choi σερβιρισμένο σε παλιομοδίτικο σκεύος, τα sauteed egg noodles με λαχανικά και vegetable fried rice. Σίγουρα δοκίμασα μια γκάμα πιάτων από αυτά που προσφέρουν.


M Fusion, Four Seasons Hotel (τηλ 25858000)

Το φαγητό εδώ είναι αδιαμφισβήτητα εξαιρετικό. Τα ρολάκια που ξεχώρισα είναι τα soft shell crab rolls, τα seabass rolls,το spicy tuna και τα crispy tempura rolls. Επιπλέον απόλαυσα πιάτα που παρουσιάζουν ενδιαφέρον τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση - όπως το seabass ceviche, το Yellow Fin tuna και το Chilean seabass.

Έφυγα πλήρως ικανοποιημένη. Οι τιμές όμως τσιμπάνε.


P.S. Δεν μπορώ να μην αναφερθώ στο γλυκό που με έκανε να παραληρήσω και να το ονειρεύομαι και λιγουρεύομαι. Το yuzu cheesecake στο Tocayo στη Λευκωσία. Έχω ήδη προγραμματίσει να το επισκεφθώ ξανά την ερχόμενη εβδομάδα. Είναι φανταστικό!